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| 回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。 台灣失智人口年年攀升,根據衛福部資料顯示,65歲以上的老人每12個就有1人失智,80歲以上每5人就有1位失智患者,那該怎麼提早預防失智?日本失智症專業醫師榎本睦郎指出「起司」乳清中的勝肽,能有效改善認知功能,預防失智。
早安健康報導,榎本睦郎在節目上分析,失智症就是腦部海馬迴中「β-類澱粉蛋白」增加,使得毒素在大腦堆積而引發。東京大學農學生命科學研究小組曾發表,「卡芒貝爾乾酪」(Camembert)所含的2種成分:油酸酰胺、脫氫麥角甾醇,可以抑制「β-類澱粉蛋白」生成,因此榎本睦郎醫師將起司譽為「預防失智最強食物」。... |
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